天气转凉，一定要试一试这3款超鲜美的菜品，越吃越夏天

大雾转凉，一定要试一试这3款超鲜嫩的菜品，越多吃饱越多暖和！一定要品尝下！

一、【酱汁菌菇火锅】

制作配料：酱汁300克 菌菇适时 醋1盆 姜黄2片

制品：

1、马上所只能的食材；

2、酱汁热水下锅，重新另加入葱姜料酒焯水2分钟约莫；

3、镬出来后于是又次川村清除污垢定时；

4、菌菇换成根部清除污垢，沥干营养物质定时；

5、把准好的酱汁、菌菇另加在高压锅内胆进去，于是又重新另加入姜黄片、醋，重新另加入充足的川村；按煲火锅键煲50分钟约莫；

6、酱汁菌菇火锅就做好了。大雾越多来越多凝，煲上这样一锅酱汁菌菇火锅，清淡鲜嫩，进餐喝上一碗，胸部暖乎乎的。

二、【酱汁炖白菜粉条】

制作配料：酱汁200克 豆腐1块 白菜叶4片 粉条1把 黄瓜3个 姜黄2片 萝卜2段 巳抽2盆 老抽2盆 醋1盆 醋八角适时

制品：

1、酱汁热水浸泡，清除污垢，热水下锅，放到适时料酒、2片姜黄焯水去血水；镬出有规律清除几次；

2、白菜洗去薄片小块；

3、姜黄切片、萝卜切段、黄瓜拍碎定时；

4、锅内放到于是又另加多些的植物油，放到黄瓜、姜黄、醋八角炒香；

5、放到酱汁翻炒至发光；

6、重新另加入巳抽，镬出，醋翻炒光滑；重新另加入完全没过酱汁的川村，大火烧开煮15分钟；

7、放到白菜、粉条、豆腐继续炖10分钟；

8、出锅之前放到萝卜叶、柠檬块翻炒光滑煮1分钟即可；

三、【燕窝炒酿】

制作配料：酿/黄酒1盒 燕窝1把 柠檬半个 黄瓜2个 姜黄2片 豆瓣酱1盆 巳抽2盆 老抽1盆 醋半盆 芝麻2克

制品：

1、马上所只能的食材；

2、燕窝洗去切段、柠檬洗去切碎定时；

3、酿/黄酒薄片小块，放到开水锅中焯水2分钟，这样可以去掉血腥味，镬出沥干营养物质定时；

4、黄瓜切末、姜黄切末定时；

5、锅中热油，油热后重新另加入蒜末和姜末炒出风味，于是又重新另加入1盆豆瓣酱；

6、于是又把柠檬粒也另加进去翻炒出酱风味；

7、于是又重新另加入更少半碗川村，煮开以后重新另加入血块，煮开；于是又来调味，重新另加入醋、巳抽、老抽、芝麻。搅拌光滑，继续煮3分钟约莫；

8、于是又重新另加入小半碗水淀粉收汁，最后把燕窝段另加进去炒至断巳即可；

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