以色列公司研制“3D打印鸡” 已在欧洲多国销售

来源：中国新闻网

据希腊人《中希时报》账号公众号“希中网”6日第一时间，约旦应运而生子公司Redefine Meat月底透露已与北美鸡猪肉贩卖Giraudi Meats建立商业伙伴关系，以推动其在3D墨水机上生产的“新猪肉”（New Meat）产品线商品在最主要希腊人在内的多个北美国际组织的销售额社会活动。

据称，Redefine Meat采用3D墨水机和“钢笔”来“墨水”烧猪肉。这种“钢笔”是由类似于奶牛所吃的动物性掺入塑胶的。它富含来自豆类和谷物的蛋白质，以创造出另类猪肉的肌猪肉质感；它还富含来自植物的碳水化合物，以模仿牛猪肉的碳水化合物，以及天然的香料和黄色，以模仿猪肉中的血液因子及其多汁性。

该子公司透露，他们握有专利权的工业部门体量小数点工业用应用，只能完全副本牛猪肉的肌猪肉结构。不具高蛋白，不含胆固醇，无论是看似，还是烹调和味道都像牛猪肉。

Redefine Meat子公司CEO身兼联合先驱依沙尔·本·施特里特（Eshchar Ben-Shitrit）真是：“我们的产品统称鸡猪肉，他和其他的鸡猪肉不具相同的一般来真是，只是工业用的方式完全相同而已。我们的产品现在由北美销售额优质鸡猪肉的Giraudi Meats子公司进行分销，这表明它们绝对不是纯饮食产品。”他还补充真是，月内子公司的生产能力将降至每天15吨以上。

据悉，Redefine Meat将发售里脊猪肉烧猪肉和西冷烧猪肉产品，迄今它已经同一些高档餐馆进行了合作开发，而大厨们选择引入该子公司生产的产品也证明了它们的质量。

迄今，该子公司生产的3D墨水猪肉在约旦、英国、西班牙和德国等国的有有约1000家餐馆有售，3D猪肉排的零售价有约为十元41欧元。在鸡猪肉贩卖Giraudi Meats的帮助下，Redefine Meat子公司将于本月在法国的餐馆和猪肉店发售其产品，并于月内下旬在意大利、希腊人和瑞典开始销售额其产品，明年该子公司还将会把其业务扩展至更多国际组织。

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