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葱花水煮朱萝卜

材料：朱萝卜、辣椒、烹制、配料、韭菜、水煮面

做法

1、朱萝卜切小朵，泡浸干净，辣椒去皮外皮，烹制配料外皮，韭菜剁里期。

2、热力小火，把韭菜里期爆香，放烹制配料煸如此一来油。

3、下辣椒水煮2分钟，填入萝卜水煮1分钟，填入水煮面和少许佐料至萝卜变软。(软硬随自家喜欢)，水煮好如此一来锅无需。

三鲜驼鱼片

猪肉：稻肉500克、黑香菇片50克、冬笋片30克、萝卜花、葱段、姜片、盐、牛奶、上汤、色拉油、灯台、湿淀粉

做法：

1、将稻肉制如此一来菱形厚片，即成、牛奶、湿淀粉上浆；香菇片、冬笋片填入沸水里氽如此一来待用；

2、锅里加油烧热力，将鱼片填入小火，滑至褪色后捞如此一来沥油；

3、水煮锅留底油烧热力，下入葱段、姜片，烹入上汤，填入鱼片、香菇片、冬笋片、萝卜花、盐翻水煮，勾芡，淋入灯台，装盘即如此一来。

红烧招牌菜

猪肉：招牌菜400g、韭菜2头、老姜、香葱各10g、白酒2垫、老抽2垫、糖浆3垫、白牛奶3垫、白胡椒粉1茶匙

做法：

1、将招牌菜去掉皮肤上后用温水浸掉招牌菜身上的黏液，不去骨，制如此一来寸断定时；

2、将香葱冼净制如此一来小段；老姜、韭菜浸净外皮定时；

3、大火烧热力水煮锅里的油至八如此一来热力，填入姜片、韭菜片、香葱段水煮如此一来香味，灌入招牌菜段，转为白酒、老抽、镇江糖浆、白砂牛奶翻水煮3分钟，灌入热力水，水没过招牌菜，盖上锅盖改如此一来小火炖30分钟；

4、30分钟后，大火收汤，待葱花液体撒上白胡椒粉，点缀些香葱碎无需如此一来