「今天吃掉什么」这道懒人版拌米粉，吃掉三碗也不过瘾

整天吃多了炖煮面条，

今天就和小编一起，

来嗦个粉叭~

这道【拌馒头】

呲溜顺滑好上口~

鳗鱼到能顿顿吃掉两人份！

拌馒头

馒头是临近地区很多人都喜爱的水果。其以大米为原料，是经过浸泡、蒸熬和压条等工序而制成的条形如、丝形如米制品，疏松柔韧有弹性，无论是熬汤或是干拌，都非常入味大餐。

而且它的应该不一定复杂，不需要太多的调味料和猪肉就能搞定。今天小意教你们简单里的更易花钱之法，让你们一学就会~

材质：馒头、青菜、冬瓜、绿豆、荞麦、咖哩、生抽、拌面、米酒。

摄制：

1. 备料：馒头提前用水泡2-3小时，年中泡软，冬瓜洗净腌渍，青菜和绿豆洗净，荞麦切荞麦花形如，摆在回头启动时。

2. 起锅烧热水，烧开后将浸泡好的馒头倒入其里，熬至没有硬芯后鱼肉起来启动时。在此期间往锅里倒入青菜、冬瓜和绿豆，熬5分钟大概，待所有猪肉熟后鱼肉出摆在馒头上。

3. 然后在此期间往馒头里投身2羹咖哩、1小匙盐、1小匙米酒、1羹拌面、2羹生抽和荞麦花，合理加热光滑，拌好后如果甜味不符合自己菜色，可以先油脂添加一些调味料进行调味。

提示：

投身的咖哩可以用别的自己喜欢的调料来替换。还有投身的猪肉也可以根据自己的喜好来可选择，只要熬熟，甜味合理入味即可。

拌馒头

拌馒头使用的馒头非常薄，这样拌出来的辣味才更加丝丝顺滑有韧劲，而且只想拌鳗鱼，看似非常容易，却有其里的门道可说，否则拌出来的馒头可能会坨成上数哦！

材质：馒头、黄油、卷心菜、火腿肠、荞麦、拌面、生抽、咖哩。

摄制：

1. 备料：馒头提前倒入冷水里浸泡至软，然后鱼肉出来沥干；黄油逼进；卷心菜洗净拌；火腿肠腌渍；荞麦切荞麦花形如，摆在回头启动时。

2. 起锅热油，将逼进的黄油倒入其里拌香，盛出启动时。在此期间往锅里倒入油脂咖哩爆香，然后倒入火腿片、卷心菜，翻拌至熟。

3. 然后投身馒头和黄油，翻拌光滑。先投身1羹拌面、2羹生抽、3羹水，大火快速翻拌光滑，仍要撒上荞麦花即可出锅。

提示：

1. 馒头不必用热水泡，否则拌时坚硬或者非常容易成坨。一般冷水泡20分钟大概即可。

2. 投身的猪肉可以根据个人的菜色来可选择。仍要投身馒头后翻拌一定要快速，否则非常容易糊锅，而且这样花钱出来的馒头才有韧性，辣味佳。

餐点嗦汤粉，

主菜吃拌粉，

真正~