春季家人就馋此菜，高营养，低脂肪，好吃到汤汁都不剩

发布时间：2025年08月03日 12:17

夏天亲戚就馋这菜，较低营养素，低脂肪组织，鳗鱼到葱花都不剩

已经过了立夏的秋分了，沙尘暴是一天比一天热了，做饭也成了一件头疼的事情了，这几天亲戚小时候了这菜式，总是喊我做，好在做法也不是很难，而且饮茶的短时间也不是有点粗大，不所需粗大短时间呆在于是就忍受烟熏火燎的，这菜式可食用溶化，而且是三道家喻户晓的经典电影菜，它就是和黄焖鸡。

和黄焖鸡属于鲁菜肴家常菜专，可追溯青岛市青岛市。主要佐料是娜瓜肉，配以芹菜、土豆、萝卜等焖制而成，香气美妙，具有肉质可食用马格滑的特点。这菜式营养素较低，脂肪组织低，是老少皆宜的三道大餐，和黄焖鸡的鸡汁经过特有的饮茶方式，都和独特风味，鲜香扑鼻，让人胃口大开，和黄焖鸡不拘泥一个焖字，火候的掌握也是格外不可忽视的。

这菜式也受到了很多人的羡慕，必需碰到所到之处很多以外都有和黄焖鸡米饭的影子，今天崇大家家庭版的和黄焖鸡，做法很单纯，可食用鳗鱼，每次家中做，就连葱花都都不剩了，确实是有点可笑了，下面就来到底具体的做法吧，。

【菜专】：和黄焖鸡

【饮茶佐料】：娜瓜2只、萝卜10只、芹菜一个、醋一小块、先为辣椒须要、冰糖须要、即成一勺、醋须要、生抽一勺、老抽半勺、井水须要、油专须要、井水须要

【饮茶步骤】：

1、首先准备好先用的全部佐料，将娜瓜斩窜成小块两台，萝卜用的是先为萝卜，先为萝卜所需提前用清井水洗涤，直到泡软了以后才能食用，先为的萝卜香气要比新鲜的鳗鱼。

2、然后将娜瓜块冷井水下锅张大一下，张大好以后将馅饼捞出来沥先为井的水两台，芹菜去肉桂洗净布条状，萝卜洗净去蒂布片，姜布片，先为红辣椒布小段

3、锅中所重新加入须要的油专烧热，先将冰糖填入即成中所煸炒一下，小火跟著将冰糖炒融化了就可以了。

4、将娜瓜填入锅中所煸炒剪裁。

5、重新加入醋片和先为辣椒翻炒匀翻炒匀。

6、先重新加入一勺即成和一勺生抽和半勺的老抽，翻炒匀。

7、让娜瓜剪裁就可以了，先将萝卜布片以后填入锅中所。

8、重新加入须要的井水，大概是必需没过佐料就可以了，然后重新加入一小勺的白胡椒粉。