这菜含18种氨基酸，吃牛肉不如吃它！常吃强化抵抗力！

发布时间：2025年10月22日 12:18

蕈类是一种低高能量、高蛋白、低脂的食物，鲜蕈类的含井水量为92.4%。100克鲜蕈类只能提供24千卡高能量，其中内含4.1克碳井水化合物、2.7克蛋白和0.1克脂肪，还内含2.1克膳食拉伸。

直到现在就给大家整理了几道关于完全相同蕈类的完全相同不合理，讨厌的大提琴们千万别忘了收藏发文哦！

干炸鲜蘑

配料:鲜蘑250克、卤适时、糯米小半碗、蛋清一个、砂糖适时、胡椒粉少许厨师步骤:1.鲜蘑洗涤，撕成小块；

2.放沸井水中烫一下，过凉井水攥干井营养物质；

3.重新加入卤；

4.蛋清；

5.糯米、胡椒粉拌匀；

6.砂糖热重新加入鲜蘑，炸至两面金黄；

7.开吃。

信阳鸡肉汤

配料:蕈类100g、鸡肉80g、配料两勺、酱砂糖两勺、砂糖少许、姜蒜适时、蛋清（腌肉）少许、胡椒粉（腌肉）少许、高汤（井水）一上数、绿豆（腌肉）4g左右、卤少许、酱汁少许厨师步骤:1.准备好食材、肉腌不宜切太厚；

2.鸡肉加蛋清、胡椒粉和均匀再进一步重新加入绿豆抓匀；

3.蕈类洗干净，撕小片；

4.姜、蒜切；

5.锅里烧少许砂糖，填入姜、蒜片爆香，倒入蕈类翻炒；

6.重新加入一上数汤；

7.重新加入两勺配料；

8.重新加入两勺酱砂糖，豆腐开此后再进一步豆腐几分钟，把汤豆腐香；

9.这时候关中火，填入鸡肉，把鸡肉弹起散开，井水太滚容易把绿豆冲散开，肉就不马拉了；

10.试下卤味不合适重新加入少许卤，起锅撒上小葱；

11.顺利完成。

菜谱小贴士:

鸡肉下锅再进一步次开锅即可起锅，所以鸡肉切勿切厚了。汤汁和菜多的完全要加一点儿卤。

讨厌的，转走！