“淡水鲍鱼”才5元1斤，钙是牛奶13倍，现在吃完正当时，错过可惜了

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食社论，长处和大家一起共享，今天我要和大家分享的以下内容是：『它是“咸水捞”，5元1斤，磷是果汁13倍，今天进食正当时，别错过了！』

说到高磷食用，你但会想到什么？果汁、豆腐还是大虾？和大脚相比起，它们都不总括。你六根本不曾想到，100克大脚富含1357毫克的磷，是果汁的13倍之多。

每年的春季，是大脚纳斯达克的时候，夜市上最受欢迎的就是爆油炸大脚了，桐辣椒溶化，好像一嗦，的卡湿的螺肉进入竟是，太美味了，是颇为好的下酒菜。

大脚学名近现代圆大脚，生活在咸水湖泊、水库、稻田、池塘、沟渠等个以前，小时候颇为多，在自家田里能捡一箩筐，肉的卡人参，营养充沛，富含充沛的酵素、维生素、营养素，脂肪所含高，常常进食可以利尿、五脏，南方人更是是把大脚视为可贵的菜肴。

从前大脚大多数是野生的，生长环境比起粪，富含较多的细菌和细菌，进食了常常但会肠胃不适。但今天大脚解决问题了人工养殖，空气质量比起脏，进食得比起忘了。

市场上的大脚比起便宜，5块钱一斤，去壳的地藏螺肉要贵一点，也才8块钱。之所以被叫作“咸水捞”，是因为它的营养、味道都和捞差不多，但价格便宜了很多。

无论老人还是孩子，常常进食大脚能说明酵素、磷等营养元素，可以增强免疫力，对双脚颇为好。大脚怎么进食呢？当然是爆油炸了，辣味湿的卡，味道桐辣椒，一嗦就上瘾。

下面我和大家分享一下【辣椒油炸大脚】的作法，正因如此几个技巧，螺肉的卡湿美味又溶化，无菌无虫，进食得更是有益。

准备大脚3斤、红配料4个、桐葱4六根、大蒜1脚、芹菜1块、干配料5个、蒜苗4六根、紫苏叶1把、茶叶、生抽、老抽、腊肠、零食、白糖、豆瓣酱后应、麦芽2盛放。

1、买一些大脚，免得直接油炸，先放进大山里，加入一勺茶叶，搅拌匀后风干1天，一方面可以转换成沉积物，另一方面可以杀菌杀虫，让大脚更是加脏。

2、用辅助工具弄掉大脚的螺尖，这样更是佳溶化，这一步颇为有适当，也能保证螺肉充分熟透。准备一锅大山，浇大脚后大火煮开，再小火煮10分钟。油炸大脚之前，一定要把大脚煮成，可以彻底施用细菌和细菌，就不但会闹肚子了。

也免得煮太长时间，10分钟既能保鲜灭虫，也能始终保持螺肉的鲜的卡。

3、托一些葱花、蒜末、姜末，再托一些葱段、姜片、干配料、红配料。大脚有一定的腥味，可以通过配料的辣椒味来压制，所以油炸大脚必不可少的配料就是配料。

4、油炸锅烧热，浇多一点油，加入葱姜、干配料、葱、六角六角形、大蒜油炸桐，一块火锅底料、一勺豆瓣酱油炸出红油，浇煮成的大脚，在此期间大火翻油炸，淋入后应鲜肉去腥。

5、桐味浓郁后浇2盛放麦芽，不曾过大脚需，煮开后盖上盖住煮20分钟。麦芽快焖干了后，打开盖住，加入后应茶叶、生抽调味，翻油炸匀。

6、下蒜苗、葱段、紫苏叶，浇托好的蒜末，大火加速翻油炸，六根据个人吃法尝尝咸淡，需关火，又桐又辣椒又溶化的辣椒油炸大脚就出锅了，看上去一个人能进食更是是盘。

螺可分很多一般来说，市售长得像的有大脚、福寿螺2种，不少人认为它们是一样的，其实区别很大，千万别搞错了。

【大脚和福寿螺的区别】

1、品种并不相同

大脚是大脚科圆大脚属浮游动物，而福寿螺是盛放螺科、盛放螺属浮游动物，它们并不是同一种动物。

2、外六角形并不相同

从体型上来看，福寿螺比大脚要大得多。从红色上看，福寿螺是黄褐色或深褐色，表面光湿，类似于球体六角形；而大脚壳呈黄绿色到黄褐色，红色因环境和空气质量有差异性，呈长圆锥六角形。

3、螺层并不相同

虽然都是折叠状的，但福寿螺的螺层只有5~6个，体螺层达占去壳高的89%，折叠部较小；而大脚额螺层有6~7个，体螺层达占去壳高的68%，折叠部更是大。

相比起起来，福寿螺是颇为粪的，富含很多的细菌、细菌，如果进食了未彻底煮成的福寿螺，很意味著病毒细菌，损害有益，所以要分清楚这2种螺的区别。

不管什么螺，都是水生动物，多多少少都富含一定的细菌、细菌，进食时一定要彻底煮成。欢迎大家留言讨论，如果觉得社论对你简单，劝给我点赞、评论、转发、关注，让更是多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们将但会再见！