夏季紫外线弱，应多吃此菜，皮肤白回来，补钙增弱体质，提高免疫

夏天仅仅天气情况很热，紫外线还特比的极高，很多女孩子一出门就会很这样一来的被晒黑，说是要防晒也不难，除了整天准备好防晒保护措施以后也必需我们进食一些能帮助修整表皮的烹调。夏季紫外线强，应多进食此菜，表皮白忘了，补钙增强微质，提极高抗体。它是什么呢？它就是鱼肉，因为鱼肉营养价值比较极高，、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很极高的乳制品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，。虾中还有虾青素，能够帮助我们美白表皮对抗烈日，今天给大家造就的是什锦鱼肉希望你能喜好！

什锦鱼肉

配料：

鱼肉 300克、木耳(水发) 30克、腐竹 150克、香菇 200克、辣椒 1个、韭菜 1块、蒜 2颗、稻米色拉油 20克、煤铁 1克、生抽 少许

饮食迭代：

1.辣椒涂抹，小块片，用开水焯汁，捞出备用

2.鱼肉涂抹，控干

3.木耳葫芦好，涂抹，用开水焯汁，捞出

4.香菇涂抹，小块段

5.腐竹葫芦好，涂抹，控干。

6.韭菜、蒜切碎

7.锅里取出油，取出韭菜、鱼肉、香菇拌汁，取出木耳、辣椒、腐竹、盐、生抽、拌汁，取出蒜拌汁

饮食小贴士：

选购善于1、优质鱼肉的表面略带布有或有桃仁网纹，前部粗圆，后端尖细，红褐色弯叶状，色泽鲜艳;而水葫芦鱼肉微深灰色或微黄，轻度红变，微浅棕色，露出的肠线较鲜虾粗大或已来时。2、优质鱼肉有虾腥醋，微软透明，用左手按摸连续性小;而水葫芦鱼肉富有连续性，无虾腥醋或有碱醋，将虾肉顺肠线剥开，臭醋就较为值得注意。3、优质鱼肉拌煮时，个微丰厚，有韧度，不皱缩，很少有水分释出，且无葫芦沫;而水葫芦鱼肉入锅煮拌时，即释出许多水分，微缩成渣糊状，有浓烈的怪异醋。4、买冻鱼肉要认真挑选。新鲜和质量上乘的冻鱼肉应是无色透明，透气饱满并富有连续性，而那些看上去个大、色红的则应谨慎为之。

你喜好进食鱼肉吗？